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以前都只喜歡吃麻辣鍋的我,近幾年來已經迷上了蒙古鍋,因為我喜歡那濃濃的香料味道。

這幾天天氣轉冷,吃吃這種火鍋最棒了。

只是今天去了才知道,蒙古紅搬家了,不過只是搬到原址的對面而已。

新店的坐位雖然變少了,但舊雨新知還是不忘來捧場,中午時間幾近客滿喔!

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來吃過不下五次,但每次都沒幫他們家拍過照,這次到店裡時,只有我們這桌客人,所以就趕緊東拍拍西照照了!

多樣化的食材,會持續不斷的補充 (少拍了蔬菜區),還有幾項是別的火鍋店少見的喔!

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蒙古火鍋分為白鍋及紅鍋,也就是回味鍋及天香鍋。

老闆娘建議點鴛鴦鍋,這樣可以吃到不同食材的甜味。

老闆娘特別強調,紅鍋一滴油都沒有,完全是由辛香料所熬煮出來的,所以不想吃太辣,就把鍋內的辛香料撈一點出來,味道不夠時,再補充。

紅鍋建議煮肉類,白鍋則可煮海鮮類,因為味道已經夠重了,所以可以不必沾醬使用。當然,要沾醬也不反對啦!

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▼龍蝦丸:這是以前沒有的食材,第一次吃,還不錯吃喔!

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▼鯛魚片,還有其它魚片可以選擇

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▼魚下巴:這道是每次帶朋友來都要特別推薦的!因為別地方我都還沒吃到過。

魚下巴先油炸過,讓魚皮有韌性,再丟入紅鍋裡吸收湯汁,使其魚肉不會鬆散,吃過的人都說好吃,推薦!

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雞豬牛羊都是跟店員點料,無限供應喔

▼這盤就有雞腿片、按摩豬、羊肉

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▼這道我忘記是什麼了,印象中是牛肩肉!

上桌時我嚇到了,一盤約5~6片,每片約有二個手掌大喔!老闆真的是是佛心來的!

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▼牛五花.....吧!

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▼吃都來不急了.....哪記得住啊!!

全都來一輪就對啦!!

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後記:蒙古紅是我喜歡的火鍋店之一,各位可以嚐試看看喔!

店家資訊:

地址:台北市光復南路280巷42號  (附近有捷運國父紀念館站地下停車場,很方便的)

電話:02-2731-5656

營業時間:11:30~01:00

價格:午餐399 / 晚餐例假日 450  (均加一成服務費)

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蘿蔔蹲....

園丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Lisa
  • 我好久沒有吃了唷,雖然我這幾個月都有去這附近,不過二個人吃實在是太多了,還是放棄這念頭.....
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