上次跟朋友來延吉街找吃的....(聽起來好像我真的很愛吃一樣)
無意間看到這間店
但是由於當時只有二人,怕不好點菜,所以當時就把這家店列為口袋名單

昨天友人來電說想吃飯,因此便開始約人,順便清一清口袋裡的餐廳,不然快裝不下了
川菜、湘菜(非香菜)、山東菜、廣東菜都吃過
但陜西菜還是第一次吃呢!所以就先請店員推薦幾道囉!

進門前會先看到一排順口溜
陜西十怪

店內沒有過多的裝潢,只有滿牆的塗鴉....其實是很多名人的簽名啦!
有信樂團、陳思旋、連宋楚瑜夫婦都有來過呢!

招待的二樣小菜
左邊的很像菜脯餅,右邊的則是一點苦味都沒有的醃苦瓜

酸嗆土豆絲
土豆絲在大陸來講,就是馬鈴薯
這道菜是熱炒冷菜,所謂熱炒冷菜就是即使放涼了,也很好吃的意思!
微酸的味道,吃起來特別開胃呢!



鮮溜A菠雙綠
A菠就是A菜+菠菜
很像台菜,會點這道,其實是想要配點青菜而已
不過也不錯吃,二種蔬菜的口感同時都吃到

本來是要點辣炒牛肉的
但店員說泡馍已經是湯類了,所以建議我們點乾的
所以這道就是仿古菜-甲乙膏(很特別的菜名)
是用沙朗牛肉、豆豉、菜脯一起拌炒
牛肉吃起來非常軟嫩

剁椒魚片
原本以為會跟湘菜的剁椒魚頭一樣香、麻、辣
但沒想到這道魚片竟然只有麻香而已
非常適合不敢吃辣,但又想吃辣的人食用喔



油潑麵
一聽到這名字,還以為是用滾油將麵及材料燙熟的
結果大誤
這是一道很香的乾板條(朋友取的)
寬厚的麵條其實是叫做"腰帶麵”,原因是麵條寬得像腰帶一樣,吃起來有口感與嚼勁
另外還帶有淡淡的麻油香及芝麻香
算是陜西料理的主食之一

泡馍
是一種麵餅,看外觀只有一種感覺..厚、乾、硬
所以要將它撥成像花生般的大小
再倒入牛羊豬等高湯中一起食用

今天我們點的是牛肉口味
叫做雙紅泡馍
一上桌時,牛肉湯的香氣撲鼻而來,腦子裡馬上浮現 "牛肉麵”
淡淡的椒麻香搭著冬粉及泡馍一起吃,就算吃整碗也不嫌多
高湯可以續加喔!

後記
其實陜西料裡好像是以羊肉為主
因為友人不敢吃羊肉,所以這次點的菜並沒有點羊肉
下次有機會,我一定會再來點羊肉吃的
店家資訊如下:
網址:http://sausau.com.tw/home/
建議要事先訂位喔!

創作者介紹

蘿蔔蹲....

園丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(14) 人氣()


留言列表 (14)

禁止留言
  • joice0630
  • ya~頭香耶~
    搶~^^
  • 謝謝欣蓉姐

    園丁 於 2011/07/27 16:06 回覆

  • annie670120
  • annie推推~
    夏天來這幾道菜超下飯的~
  • 又酸又有椒麻香味,真的超下飯
    減肥的人要克制囉!

    園丁 於 2011/07/27 16:06 回覆

  • joice0630
  • joice首推~
    好復古味的店~
    好美味的店~幸好我吃飽了~^^
  • 其實店內裝潢有點像陜西建築啦
    但重點是它的食物,想減肥的人要少來才行

    園丁 於 2011/07/27 16:08 回覆

  • qq690112
  • 推3
    吼~~~你家這麼夯啊
    頭香擠破頭還搶不到ㄟ
  • 是妳最近動作變慢了

    園丁 於 2011/07/27 16:08 回覆

  • qq690112
  • 下次來到這
    我要先去買一份麥當勞
    "菜那麼多"
    看得我不知該怎麼動筷
  • 羊肉妳也不吃吧!?
    這裡主要是吃羊肉的喔!

    園丁 於 2011/07/27 21:48 回覆

  • sant628
  • 每樣菜都很配飯捏
    一不小心可會多吃了幾碗>"<
    小涼推^^
  • 小涼~真的,大陸菜都超級下飯的,一口菜就可以吃好幾口飯了!
    想減肥的人一定會破功

    園丁 於 2011/07/28 08:36 回覆

  • qq690112
  • 哈~~泥怎麼知道!!!
  • 妳忘啦! 妳是我兄弟耶!

    園丁 於 2011/07/28 08:34 回覆

  • qq690112
  • 噗~~臭丁姊!!!
  • sant628
  • ㄜ~被發現了
    我一定是那各破功者>"<
  • 哈哈~

    園丁 於 2011/08/01 09:34 回覆

  • yoke0918
  • 這家店是陝西口味的很特別耶!
    還有門口的順口溜,很好玩說

    推推
  • 青青~這裡的東西也不錯吃喔! 有機會可以找黑熊一起來!

    園丁 於 2011/08/01 09:34 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+6

    陝西十怪的順口溜

    還真不賴耶

    油潑麵很特別耶

    ^^
  • 喵喵~其實油潑麵很像台灣的板條,只是多了椒麻香味,還不錯吃喔!

    園丁 於 2011/08/04 07:38 回覆

  • hebe101870
  • 小梅推7唷!!
    這陜西館有吸引到我ㄟ~XD
    每道料理都好有特色~我也去嚐嚐看^^
  • 小梅~在國父紀念館那附近,交通還滿方便的!

    園丁 於 2011/08/04 07:39 回覆

  • s0454
  • 蓉蓉推
    你真的都是介紹吃的耶
  • 民以食為天嘛!
    我也只是順道介紹吃的啊!

    園丁 於 2011/08/04 07:40 回覆

  • lotuslover
  • 菜色蠻特別的,應該很好吃吧!
    小麗子推>
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